ハーブキャンディ作りました。

「結晶」は宝石を連想させて美しい!

 

「キャンディ」はグラニュー糖を熱することで結晶がこわれ、

「非晶質(アモルファス)」「ガラス構造」になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これも美しい!

上から、「イチョウとグリーンティー」

「アニス・フェンネル・キャラウェイ」

「マローブルー」です。