アニスシード [186]

アニスシード [186]

販売価格: 262(税別)

(税込: 282)

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商品詳細

アニス(アニスシード) Pimpinella anisum

学名  Pimpinella anisum
科名 セリ科
使用部位 種実
英名 Anise Aniseed
和名 茴芹(ウイキン)
禁忌特に知られていません
含有成分精油(アネトール、リモネン)

 甘い香りは熱を加えても飛ばず、アルコールにも溶けやすいので、

リキュールの香りづけは焼き菓子、ソースなどに多用されます。

出典:日本メディカルハーブ協会・ハーブ&ライブ検定テキスト 池田書店

*のど飴を作るのに、アニス、フェンネル、キャラウェイのブレンドがおすすめです。

【去痰の効力】アニス〉フェンネル〉キャラウェイ

【保存方法】 冷暗所または冷蔵

【保存期間】 お手元に届いてから12か月。開封後はお早めにお使いください。

商品詳細

学名 Pimpinella anisum
セリ科
使用部位 果実