アニスシード [186]
アニスシード
[186]
販売価格: 262円(税別)
(税込: 282円)
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この商品は軽減税率の対象です。
在庫なし
商品詳細
アニス(アニスシード) Pimpinella anisum
学名 | Pimpinella anisum |
科名 | セリ科 |
使用部位 | 種実 |
英名 | Anise Aniseed |
和名 | 茴芹(ウイキン) |
禁忌 | 特に知られていません |
含有成分 | 精油(アネトール、リモネン) |
甘い香りは熱を加えても飛ばず、アルコールにも溶けやすいので、
リキュールの香りづけは焼き菓子、ソースなどに多用されます。
出典:日本メディカルハーブ協会・ハーブ&ライブ検定テキスト 池田書店
*のど飴を作るのに、アニス、フェンネル、キャラウェイのブレンドがおすすめです。
【去痰の効力】アニス〉フェンネル〉キャラウェイ
【保存方法】 冷暗所または冷蔵
【保存期間】 お手元に届いてから12か月。開封後はお早めにお使いください。
商品詳細
学名 | Pimpinella anisum |
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科 | セリ科 |
使用部位 | 果実 |