バジル [210]
バジル
[210]
販売価格: 137円(税別)
(税込: 147円)
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商品詳細
バジルOcimum basilicum Linne
| 学名 | Ocimum basilicum Linne |
| 英名 | Basil |
| 和名 | メボウキ |
| 科名 | シソ科 |
| 使用部位 | 葉 |
| 特徴成分 | 精油(エストラゴール、リナロール、オイゲノール)、カロテノイド(β-カロテン)、ビタミン、 ミネラル |
| 禁忌 | 特に知られていません。 |
バジルの種子（バジルシード）はグルコマンナンを多く含むため、水につけると透明のゼリー状にふくらみ（カエルの卵のように見える)、食物日本には最初、種子が漢方薬として輸入された。
ゼリー状の物質は目の汚れを取り去る目薬に利用されたため、メボウキ（目箒）の名称が付いた。
商品詳細
| 学名 | Ocimum basillicum |
|---|---|
| 科 | シソ科 |
| 使用部位 | 葉部 |
